IRPINIA aglianico d.o.c. 75 cl

€18.00

Classificazione: Irpinia aglianico 2018

Zona di produzione: Castelfranci – Montemarano (AV)

Caratteristiche: terreno argilloso

Uvaggio: aglianico 100%

Sistema di allevamento: guyot a spalliera

Produzione per ettaro: 60 q.li per ettaro

Epoca di vendemmia: inizio novembre

Vinificazione: fermentazione circa 30 gg in acciaio

Affinamento: in acciaio per 8 mesi

Grado alcolico: 13%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore : rosso rubino intenso
Olfatto : bouchet complesso, intenso, caratteristico, con note di frutti rossi
Gusto : equilibrato, persistente con un tannino elegante proprio dell'uvaggio



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