IRPINIA campi taurasini d.o.c. 75 cl
€25.00
Classificazione: Irpinia campi taurasini 2016
Zona di produzione: Castelfranci- Montemarano (AV)
Caratteristiche: argilloso
Uvaggio: aglianico 100%
Sistema di allevamento: guyot a spalliera
Produzione per ettaro: 60 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia: inizio novembre
Vinificazione: fermentazione circa 20 gg in acciaio
Affinamento: in acciaio per 8 mesi / 4-6 mesi in legno
Grado alcolico: 14%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore :
rosso rubino intenso
Olfatto : bouchet intenso, caratteristico, con note di profumi terziari
Gusto : equilibrato, persistente con un tannino elegante proprio dell'uvaggio e
dei legni a cui si è affinato
Categoria Vini