IRPINIA coda di volpe d.o.c 75 cl

€18.00

Classificazione: Irpinia coda di volpe 2018

Zona di produzione: Castelfranci (AV)

Caratteristiche: sabbioso - argilloso

Uvaggio: coda di volpe 100%

Sistema di allevamento: raggiera avellinese

Produzione per ettaro: 90 q.li per ettaro

Epoca di vendemmia: metà ottobre

Vinificazione: fermentazione circa 30 gg in acciaio

Affinamento: in acciaio per 6 mesi su fecce fini

Grado alcolico: 13%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore : paglierino carico
Olfatto : bouchet intenso, caratteristico, con note sulfuree
Gusto : equilibrato, persistente




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Opzioni Prodotto

Categoria Vini