IRPINIA coda di volpe d.o.c 75 cl
€18.00
Classificazione: Irpinia coda di volpe 2018
Zona di produzione: Castelfranci (AV)
Caratteristiche: sabbioso - argilloso
Uvaggio: coda di volpe 100%
Sistema di allevamento: raggiera avellinese
Produzione per ettaro: 90 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia: metà ottobre
Vinificazione: fermentazione circa 30 gg in acciaio
Affinamento: in acciaio per 6 mesi su fecce fini
Grado alcolico: 13%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore :
paglierino carico
Olfatto : bouchet intenso, caratteristico, con note sulfuree
Gusto : equilibrato, persistente

Categoria Vini